Kortalan babák - korhű ruhák

A Svábházban két éve működik a Sütőklub. Az első alkalmakkor négyen-öten voltunk, de csakhamar híre ment a jó hangulatú sütőesteknek. Mára húszan járnak kétheti rendszerességgel a klubba. Van közöttünk profi cukrász, gasztro-blogger, közgazdász, kémikus, óvónő és tanár, mind gyakorló háziasszony. Akinek van egy jó receptje, elhozza a klubba, és közösen megsütjük. 

Együttléteink alkalmat nyújtanak arra is, hogy jobban megismerjük egymást. Így derült ki, hogy a közös hobbinkon, a sütésen kívül egyikünk fülbevalókat készít, a másik csillámtatoo-ban jeleskedik, a harmadik keresztszemes hímzéstechnikával csodaszép képeket készít. Van, aki ügyesen rajzol, színdarabokat ír vagy porcelánbabákat gyűjt.

A Sütőklub tavalyi adventi nyílt délutánján a látogatók a finom sütik mellett Zentai Bernadett hímzéseit és Gratzerné Bogdán Andrea festményeit csodálhatták meg. 

Az idei adventi délutánon tízfajta kuglóf, csokoládés narancshéj és hagyományos adventi aprósütemény várja az érdeklődőket. Emellett Horányi Kata hatvan különféle babáiból,  Blum Jánosné, Emi néni és Vargáné Herr Magdi solymári népviseleti babáiból rendezünk kiállítást. 
Hangulatos babaházzá varázsoljuk a Svábházat!

Jöjjenek el, kóstolják meg süteményeinket, legyenek újra gyerekek!

Altenburgi mandarinos sütemény

Wittmann Mariann receptje

Hozzávalók:

• 4 egész tojás
• 25 dkg kistálycukor
• 35 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 30 dkg tejföl
• 3 doboz mandarin (175g-os)
• 10 dkg szeletelt mandula
• 10 dkg kristálycukor
• 10 dkg olvasztott vaj

Elkészítése:

1. Lecsöpögtetjük a mandarint.
2. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd felváltva hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejfölt.
3. Az így kapott masszát egy gáztepsibe öntjük és egyenletesen elterítjük.
4. Rászorjuk a mandarint, a szeletelt mandulát és a cukrot.
5. Előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt készre sütjük.
6. Megolvasztjuk a vajat és a kész forró süteményre kenjük.